Pahuljice belog luka bez korena

Naše vrhunske pahuljice bijelog luka bez korijena proizvode se od svježeg bijelog luka vrhunskog kvaliteta-, pomno ošišanog kako bi se uklonila baza korijena za čišći, profinjeniji izgled. Ovaj dodatni korak obrade daje proizvod sa nižim ukupnim brojem ploča (TPC) i strožom kontrolom alergena, što ga čini idealnim za vrhunsku-proizvodnju hrane i izvozna tržišta.

Pahuljice su ujednačeno narezane, prirodno bijele do svijetlo krem ​​boje, sa karakterističnom oštrom aromom i okusom bijelog luka. Bez pečenja, tamnih mrlja, ljuski ili stranih korijenskih materijala, naše sušene pahuljice bijelog luka nude vrhunsku vizualnu čistoću - što je kritičan zahtjev za premium aplikacije gdje je izgled važan koliko i ukus.

Osim estetike, proces uklanjanja korijena doprinosi čišćem mikrobiološkom profilu, ispunjavajući stroge standarde sigurnosti hrane na tržištima EU i Sjeverne Amerike. Za kupce koji opslužuju strogo regulirana tržišta, ovaj proizvod pruža dodatno povjerenje u svaku pošiljku.

Kontrola alergena je dodatno poboljšana, minimizirajući rizike unakrsne{0}}kontaminacije povezane s korijenskim materijalom. Ovo čini naše pahuljice bijelog luka posebno pogodnim za čiste-formulacije naljepnica, gurmanske umake, vrhunska gotova jela i vrhunske-mješavine začina gdje se o čistoći i prezentaciji ne može pregovarati-. Dostupan u specifikacijama za prehrambene i industrijske pahuljice, sa fleksibilnim opcijama pakovanja za nabavku pahuljica češnjaka na veliko kako bi se zadovoljila veleprodajna i proizvodna potražnja.